SPEISEKARTE

TAGESANGEBOT VOM

Tagesangebot vom
Karotten–Ingwer–Curry Suppe 5,90 €

cremig verfeinert mit Sahne, fein abgeschmeckt, leicht pikant

Gegrillte regionale Bratwurst (bis 17 Uhr)8,90 €

Herzhaft vom Grill, aus regionaler Herstellung, serviert mit Brot und einer frischen Salatbeilage

Fährmannschüssel 19,90 €

Langsam gegartes Schweinefleisch, von Hand gezupft und zusammen mit Reinhardsdorfer Kartoffeln im Ofen gebacken und hausgemachtem Rotkohl serviert

Kassler mit Sahne-Meerrettichsoße und mit böhmischem Knödel 19,90 €

Zartes Kassler-Kotelett mit cremiger Sahne-Meerrettichsoße, serviert mit lockeren böhmischen Knödeln

Schweinegulasch mit böhmischem Knödel 19,90 €

Zart geschmortes Schweinefleisch in einer kräftigen Paprikasauce, serviert mit traditionellen böhmischen Knödeln

STÄNDIGE SPEISEKARTE

OMAS SUPPEN

OMAS SUPPEN

Reichenberger Krauteintopf 5,90 €

Deftiger Eintopf aus frischem Weißkohl, Kartoffeln und Schmand, nach einem traditionellen Rezept aus dem Sudeten (Liberec)

Eisensteiner Knoblauchsuppe6,30 €

Deftige Knoblauchsuppe mit Bauchspeck und Kartoffeln, nach traditioneller Böhmerwälder Art

VORSPEISEN

Kleiner gemischter Salat6,30 €
Eingelegter Camembert7,90 €

Eingelegt in Öl mit Knoblauch und Gewürzen. Herzhaft, würzig und perfekt zum Bier. Serviert mit frischer Baguette

VORSPEISEN

FRISHER SALAT

FRISHER SALAT

mit Lauterbacher Ziegenkäse 16,90 €

Knackige Salatauswahl, verfeinert mit mildem Ziegenkäse aus der nahegelegenen Käserei in Lauterbach, abgerundet mit unserem hausgemachten Dressing, Baguette

mit Geräucherter Forelle 16,90 €

Knackige Salatauswahl, abgerundet mit unserem hausgemachten Dressing und Geräucherter Forelle von Forellenzucht Rathmannsdorf, Baguette

mit gegrillter Hähnchenbrust 16,90 €

Knackige Salatauswahl, abgerundet mit unserem hausgemachten Dressing und marinierte gegrillter Hähnchenbrust, Baguette

VEGI

Gemüseragout mit gegrilltes Tofu, Baguette16,90 €
2 Obstknödel nach Tagesangebot16,90 €

VEGI

FISH

FISCH

Gegrilltes Rathmansdorfer Forelle 22,90 €

mit Reinhardsdorfer Salzkartoffeln, Salatbeilage

VOM GRILL

Gegrilltes Schweine Nackensteak 20,90 €

mit Reinhardsdorfer Bratkartoffeln und Salatbeilage

Gegrillte Hähnchenbrust20,90 €

mit Kartoffelpüree aus Reinhardsdorfer Kartoffeln und Salatbeilage

VOM GRILL

FLEISCHGERICHTE

FLEISCHGERICHTE

Szegediner Gulasch mit böhmischem Knödel19,90 €
In Falkenštejn Bier mariniertes Eisbein22,30 €

serviert mit Senf und Brot

In Falkenštejn Bier mariniertes Eisbeinfleisch 22,60 €

serviert mit Biersoße und Kartoffelpüree aus Reinhardsdorfer Kartoffeln

DESSERT

Eis vom Schreiber – siehe unsere Eiskarte.
Obstknödel nach Tagesangebot9,30 €
Hausgemachte Kuchen (bis 17 Uhr)5,30 €

nach Tagesangebot 1 Stck.

DESSERT

EIS VOM SCHREIBER

EIS VOM SCHREIBER

Biereis.

Hergestellt ausschließlich für ‘‘Zum Echtner‘‘

Erdbeere.

(Fruchteis, Vegan)

Vanille.

(Milcheis)

Schokolade.

(Milcheis)

Salz Karamel.

(Milcheis)

1 Kugel Eis3,00 €
2 Kugeln Eis5,80 €
3 Kugeln Eis8,60 €
Portion Sahne1,50 €
Eierlikör 2 cl1,50 €

ANFAHRT

ÖFFNUNGSZEITEN

MO - SO 12.00 - 21.00
KÜCHE 12.00 - 20.00 

KEGELBAHN
MO - SO 13.00 - 21.00

KONTAKT

Zum Echtner
Elbweg 9a
01814 Bad Schandau OT Krippen
T.  +49 35028 170259
M. +49 176 30446300
E. info@zumechtner.de

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