Zum Echtner Restaurant mit Elbterrasse

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SPEISEKARTE

TAGESANGEBOT

Kassler mit Sahne-Meerrettichsoße und Herrnskretschner Knödel 19,90 €
Fährmannschüssel 19,90 €

Zartes, langsam gegartes Schweinefleisch, von Hand gezupft und zusammen mit Reinhardsdorfer Kartoffeln im Ofen gebacken

RADLERKARTE 12-17 UHR

SUPPEN

SUPPEN

Reichenberger Krauteintopf 5,60 €

Deftiger Eintopf aus frischem Weißkohl, Kartoffeln und Schmand, nach einem traditionellen Rezept aus dem Sudeten (Liberec)

Eisensteiner Knoblauchsuppe6,30 €

Deftige Knoblauchsuppe mit Bauchspeck und Kartoffeln, nach traditioneller Böhmerwälder Art

KLEINE HUNGER

Gegrillte regionale Bratwurst8,90 €

Herzhaft vom Grill, aus regionaler Herstellung, serviert mit Brot und einer frischen Salatbeilage

Frischer Salat mit Hausdressing und Lauterbacher Ziegenkäse16,90 €

Knackige Salatauswahl, verfeinert mit mildem Ziegenkäse aus der nahegelegenen Käserei in Lauterbach, abgerundet mit unserem hausgemachten Dressing

Gemischter Salat mit Hausdressing und gegrillte Hähnchenbrust16,90 €

Knackige Salatauswahl, abgerundet mit unserem hausgemachten Dressing und marinierte gegrillte Hähnchenbrust

KLEINE HUNGER

HAUPTGANG

HAUPTGANG

Szegediner Gulasch mit Herrnskretschner Knödel 19,90 €
Gegrilltes Schweine Nackensteak 20,90 €

mit Reinhardsdorfer Bratkartoffeln
und einer frischen Salatbeilage

DESSERT

Eis vom Schreiber – siehe unsere Eiskarte.
Hausgemachte Kuchen 5,30 €

nach Tagesangebot 1 Stck.

DESSERT

SPEISEKARTE 12-20 UHR

SUPPEN

SUPPEN

Reichenberger Krauteintopf 5,60 €

Deftiger Eintopf aus frischem Weißkohl, Kartoffeln und Schmand, nach einem traditionellen Rezept aus dem Sudeten (Liberec)

Eisensteiner Knoblauchsuppe6,30 €

Deftige Knoblauchsuppe mit Bauchspeck und Kartoffeln, nach traditioneller Böhmerwälder Art

VORSPEISEN

Kleiner gemischter Salat6,30 €
Forelle Tatar 10,90 €

Tatar von Rathmannsdorfer Forelle, Baguette

VORSPEISEN

FRISHER SALAT

FRISHER SALAT

mit Lauterbacher Ziegenkäse 16,90 €

Knackige Salatauswahl, verfeinert mit mildem Ziegenkäse aus der nahegelegenen Käserei in Lauterbach, abgerundet mit unserem hausgemachten Dressing, Baguette

mit Geräuchster Forelle 16,90 €

Knackige Salatauswahl, abgerundet mit unserem hausgemachten Dressing und Geräuchete Forelle von Forellenzucht Rathmannsdorf, Baguette

mit gegrillter Hähnchenbrust 16,90 €

Knackige Salatauswahl, abgerundet mit unserem hausgemachten Dressing und marinierte gegrillter Hähnchenbrust, Baguette

VEGI

Gemüseragout mit oberbackenem Tofu, Baguette16,90 €
2 Obstknödel nach Tagesangebot16,90 €

VEGI

FISH

FISCH

Gegrilltes Rathmansdorfer Forelle 22,60 €

mit Reinhardsdorfer Salzkartoffeln, Salatbeilage

VOM GRILL

Gegrilltes Schweine Nackensteak 20,90 €

mit Reinhardsdorfer Bratkartoffeln und Salatbeilage

Gegrillte Hähnchenbrust20,90 €

mit Kartoffelpüree aus Reinhardsdorfer Kartoffeln und Salatbeilage

VOM GRILL

FLEISCHGERICHTE

FLEISCHGERICHTE

Szegediner Gulasch mit Herrnskretschner Knödel19,90 €
In Falkenštejn Bier mariniertes Eisbein21,90 €

serviert mit Senf und Brot

In Falkenštejn Bier mariniertes Eisbeinfleisch 22,10 €

serviert mit Biersoße und Kartoffelpüree aus Reinhardsdorfer Kartoffeln

DESSERT

Eis vom Schreiber – siehe unsere Eiskarte.
Obstknödel nach Tagesangebot9,30 €

DESSERT

EIS VOM SCHREIBER

EIS VOM SCHREIBER

Biereis.

Hergestellt ausschließlich für ‘‘Zum Echtner‘‘

Erdbeere.

(Fruchteis, Vegan)

Stracciatella.

(Milcheis)

Nutella.

(Milcheis)

Minze Schoko.

(Milcheis)

Salz Karamel.

(Milcheis)

Eierlikör.

(Milcheis)

1 Kugel Eis3,00 €
2 Kugeln Eis5,80 €
3 Kugeln Eis8,60 €
Portion Sahne1,50 €
Eierlikör 2 cl1,50 €

ANFAHRT

ÖFFNUGSZEIETEN

MI - MO 12.00 - 21.00

DI RUHETAG

Die Küche schließt um 20 Uhr.

KONTAKT

Zum Echtner
Elbweg 9a
01814 Bad Schandau OT Krippen
T.  +49 35028 170259
M. +49 176 30446300
E. info@zumechtner.de

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